Info memo · SIREN 501709943
GESTBOUCH est entrée en redressement judiciaire le 07/07/2026. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. C'est maintenant que les offres de reprise se déposent. En pratique, la fenêtre se referme souvent vers 05/10/2026 (estimation, seul l'administrateur fait foi). L'interlocuteur est Me François MERCIER, administrateur judiciaire à Angers.
GESTBOUCH est une SAS basée à Saint-Barthélemy-d’Anjou, spécialisée dans la location-bail de propriété intellectuelle et de produits similaires, notamment dans le cadre de la concession de franchises commerciales pour la restauration sous la marque LA BOUCHERIE. La société exploite un réseau de restaurants franchisés et intervient dans le développement et l'animation de concepts liés à la restauration.
La société est actuellement en redressement judiciaire, avec un jugement d'ouverture prononcé le 7 juillet 2026. La date de cessation des paiements a été fixée au 4 juin 2026. Les raisons de cette procédure pourraient être liées à des difficultés financières, mais les détails spécifiques ne sont pas disponibles.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que GESTBOUCH dispose d'une marque reconnue, d'un concept de franchise établi et d'un savoir-faire dans le secteur de la restauration. La société a un chiffre d'affaires de 9 795 328 euros et un effectif compris entre 50 et 99 employés.
Le profil idéal du repreneur serait une entreprise ou un investisseur ayant une expérience dans le secteur de la restauration et de la franchise. Une capacité financière solide est requise pour soutenir le redressement et potentiellement développer le réseau existant.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession, visant à maintenir l'activité et les emplois. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 9,8 M€ | 10 M€ | 9 M€ | 5,7 M€ | 10,2 M€ |
| EBE / EBITDA | 3,1 M€ | 2,9 M€ | 2,5 M€ | 177 K€ | - |
| Résultat net | 232 K€ | 1,2 M€ | 912 K€ | -1,4 M€ | -14 K€ |
| Marge EBE | 31.6 % | 28.9 % | 28.1 % | 3.1 % | - |
| Marge nette | 2.4 % | 12.2 % | 10.1 % | -24.5 % | - |
| Effectif | - | - | 42 sal. | - | - |
| Capitaux propres | 4,6 M€ | 4,4 M€ | 3,2 M€ | 2,2 M€ | 1,1 M€ |
| Dettes financières | 1,1 M€ | 934 K€ | 1,5 M€ | 1,4 M€ | - |
| Taux d'endettement | 23.5 % | 21.3 % | 46.2 % | 60.7 % | - |
| Autonomie financière | 12.0 % | 14.8 % | 13.2 % | 11.6 % | - |
| Ratio de liquidité | 0.82 | 0.74 | 0.59 | 0.43 | - |
07/07/2026
republication : remplace l'annonce du 01/07/2026Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
9,8 M€
Effectif
50-99 sal.
Tranche INSEE
50 à 99 salariés
SIREN
501709943
Forme juridique
SAS
Code NAF
77.40Z · Location-bail de propriété intellectuelle et de produits similaires, à l'exception des œuvres soumises à copyright
Adresse
RUE DU PAON ZI DE LA ROMANERIE NORD
Ville
49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
Département
49
Région
Pays de la Loire
Mandataire judiciaire
Nom
Me Mélanie KREBS
Cabinet
MELANIE KREBS
Administrateur judiciaire
Nom
Me François MERCIER
Tribunal
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS