LES MEULIERES

Les Meulières est un restaurant de restauration traditionnelle situé à La Livinière, en Occitanie. Créé en 2009, il propose une cuisine française et méditerranéenne, avec une offre gastronomique et régionale. Le restaurant dispose d'une terrasse d'été et propose des services tels que des repas sur place, des menus déjeuner/dîner, ainsi que des services traiteur sur commande.

La procédure actuelle est un redressement judiciaire ouvert depuis le 02 août 2026, suite à une cessation des paiements constatée le 04 juin 2026. Cette situation pourrait être due à des difficultés financières rencontrées par l'entreprise.

Les atouts spécifiques restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a une ancienneté de 14 ans, un effectif compris entre 6 et 9 salariés, et qu'elle est située à La Livinière. Le restaurant met en avant une carte saisonnière et des produits locaux.

Le profil idéal du repreneur serait une personne ayant des compétences en gestion de restaurant et en restauration traditionnelle, ainsi qu'une capacité financière suffisante pour soutenir l'entreprise durant sa période de redressement. Des synergies avec des activités touristiques ou locales seraient également recherchées.

La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.