Info memo · SIREN 511886376

    MNF

    Redressement judiciaireReprise possibleÀ confirmer au greffe

    MNF est entrée en redressement judiciaire le 09/10/2025. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est PELLETIER ET ASSOCIÉS, mandataire judiciaire. L'historique BODACC collecté est partiel : confirmez l'état exact auprès du greffe avant d'engager des démarches.

    MNF est un restaurant spécialisé dans la cuisine traditionnelle française, offrant une expérience culinaire authentique à ses clients. Le menu comprend des plats emblématiques tels que le coq au vin, la ratatouille et des desserts maison comme la tarte Tatin, préparés avec des ingrédients frais et locaux. La clientèle cible de MNF inclut les amateurs de gastronomie française, les familles et les touristes en quête d'une expérience culinaire typique. En raison de sa spécialisation dans la cuisine traditionnelle, MNF se positionne comme un établissement de choix pour ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir les saveurs classiques de la France. Produits et services: coq au vin, ratatouille, tarte Tatin. Clientèle: amateurs de gastronomie française, familles, touristes.

    Données financières

    Indicateur2024202320222021
    Chiffre d'affaires7 K€42 K€--
    EBE / EBITDA-98 K€-47 K€--
    Résultat net-115 K€-58 K€326 €-23 K€
    Marge EBE-1335.6 %-113.5 %--
    Marge nette-1568.4 %-138.0 %--
    Capitaux propres22 K€121 K€154 K€154 K€
    Dettes financières281 K€225 K€6 K€15 K€
    Taux d'endettement8.9 %1.1 %-0.5 %-0.5 %
    Autonomie financière4.0 %32.4 %93.8 %88.5 %

    Dans la presse

    Situation juridique

    2 événements

    09/10/2025

    Ouverture de redressement judiciaire

    01/10/2025

    Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Chiffre d'affaires

    7 K€

    SIREN

    511886376

    Forme juridique

    SAS, société par actions simplifiée

    Code NAF

    56.10A · Restauration traditionnelle

    Adresse

    1 RUE EUGENE NAULEAU

    Ville

    85340 LES SABLES D'OLONNE

    Département

    Vendée

    Région

    Pays de la Loire

    Mandataire judiciaire

    Nom

    PELLETIER ET ASSOCIÉS