ALL IN SUSHI

ALL IN SUSHI est un restaurant japonais à service rapide situé au 40 rue de Turenne, Paris 3e. Son activité principale est le service rapide de cuisine japonaise, incluant des sushis, des poké bowls et des produits à emporter ou en commande en ligne. L'établissement cible une clientèle de déjeuner et de dîner dans le quartier du Marais, avec une forte orientation vers la qualité et la fraîcheur des produits.

L'entreprise est en redressement judiciaire depuis le 15 janvier 2026, suite à une cessation de paiements constatée le 27 novembre 2025. La procédure a été ouverte pour permettre à l'entreprise de réorganiser ses activités et de trouver une solution pour poursuivre son exploitation.

Les atouts spécifiques restent à confirmer. On sait néanmoins que l'entreprise a été créée en 2010, qu'elle emploie entre 6 et 9 personnes, et qu'elle est située dans un emplacement stratégique au cœur de Paris, ce qui pourrait contribuer à sa visibilité et à son attractivité.

Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans la restauration, en particulier dans le secteur de la cuisine japonaise ou asiatique. Une capacité financière suffisante pour soutenir la relance de l'activité et des synergies potentielles avec d'autres établissements de restauration seraient également souhaitables.

La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter le mandataire judiciaire en charge de la procédure.