Info memo · SIREN 531223113
VAP MARSEILLE est en liquidation judiciaire depuis le 29/05/2024. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Stéphane Gorrias (BTSG), liquidateur à Neuilly-sur-Seine.
VAP MARSEILLE est une société de restauration de type rapide, spécialisée dans la création et l'exploitation de fonds de commerce de restauration et de vente à emporter, avec bar. Elle est rattachée à l'enseigne VA PIANO / Vapiano, offrant des plats à emporter tels que hamburgers, frites, salades, sandwichs et boissons. L'établissement est situé à Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur.
La société est actuellement en liquidation judiciaire, procédure ouverte depuis le 29 mai 2024. Cette situation fait suite à une cessation de paiements déclarée le 20 mars 2023, précédée d'une procédure de redressement judiciaire. Des jugements antérieurs ont également été prononcés, dont un d'homologation d'accord dans le cadre d'une procédure de conciliation.
Les atouts spécifiques restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que VAP MARSEILLE a été créée en mars 2011, génère un chiffre d'affaires de 2 920 348 euros et emploie entre 20 et 49 personnes. L'emplacement à Marseille, dans une région dynamique, pourrait également être un atout.
Le profil idéal du repreneur inclut des compétences en gestion de la restauration rapide et une capacité financière suffisante pour absorber les coûts liés à la reprise. Des synergies avec d'autres établissements de restauration ou une expérience dans le secteur de la vente à emporter seraient également bénéfiques.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation d'actifs. Les parties intéressées peuvent contacter l'administrateur judiciaire pour plus d'informations sur le processus.
| Indicateur | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 2,9 M€ | 3,1 M€ | 2,6 M€ |
| EBE / EBITDA | - | 288 K€ | 436 K€ | 261 K€ |
| Résultat net | - | 278 K€ | 421 K€ | 238 K€ |
| Marge EBE | - | 9.8 % | 14.1 % | 9.9 % |
| Capitaux propres | -127 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | -0.0 % | -5.9 % | 48.3 % | 342.9 % |
| Autonomie financière | -9.3 % | -0.5 % | 23.6 % | 8.5 % |
| Ratio de liquidité | 65.85 | 77.98 | 92.09 | 162.01 |
29/05/2024
29/05/2024
republication : remplace l'annonce du 29/05/202431/03/2023
04/06/2021
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
2,9 M€
Effectif
20-49 sal.
Tranche INSEE
20 à 49 salariés
SIREN
531223113
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10C · Restauration de type rapide
Adresse
20 AVENUE DU PRADO
Ville
13006 MARSEILLE
Département
13
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Mandataire judiciaire
Nom
Me Stéphane Gorrias
Cabinet
BTSG
15 rue de l'Hôtel de Ville, 92200 Neuilly-sur-Seine
Tribunal
Tribunal de Commerce