Info memo · SIREN 533920799
L'ATELIER DES GOURMANDISES est en liquidation judiciaire depuis le 03/04/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Philippe Serrano, liquidateur à Juvigny.
Boulangerie patisserie viennoiserie confiserie chocolatier glacier traiteur
| Indicateur | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1,2 M€ | 934 K€ | - | - |
| EBE / EBITDA | -2 K€ | 2 K€ | - | - |
| Résultat net | -10 K€ | -5 K€ | - | - |
| Marge EBE | -0.2 % | 0.2 % | - | - |
| Taux d'endettement | 231.6 % | 238.7 % | - | - |
| Autonomie financière | 23.3 % | 23.8 % | - | - |
| Ratio de liquidité | 22.74 | 52.11 | - | - |
03/04/2026
27/03/2026
03/03/2026
republication : remplace l'annonce du 03/03/202611/04/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
1,2 M€
Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
533920799
Forme juridique
SARL
Code NAF
10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
19 RUE RAVIER
Ville
74100 AMBILLY
Département
74
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Mandataire judiciaire
Nom
Me Philippe Serrano