Info memo · SIREN 751108705
MAMMA EMILIA est entrée en redressement judiciaire le 09/12/2025. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est Me Flavien MARCHAL, mandataire judiciaire à Belfort.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Mamma Emilia est un restaurant de restauration traditionnelle, enregistré sous le code NAF 56.10A, situé à Belfort, Bourgogne-Franche-Comté. L'entreprise a été créée le 18 avril 2012 et emploie entre 10 et 19 personnes. Le chiffre d'affaires n'est pas communiqué.
Mamma Emilia est actuellement en redressement judiciaire depuis le 9 décembre 2025, suite à une cessation de paiements constatée le 31 juillet 2025. Le jugement d'ouverture a été prononcé par le Tribunal de Commerce de Belfort.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que Mamma Emilia est un restaurant établi depuis 2012, avec un effectif de 10 à 19 personnes et situé à Belfort. La localisation en centre-ville pourrait être un atout stratégique.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans la restauration, capable de gérer un établissement de taille moyenne. Une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et éventuellement investir dans des améliorations serait également requise.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession, étant donné la procédure de redressement judiciaire en cours. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Capitaux propres | 19 K€ | 57 K€ | 37 K€ | 57 K€ | - |
| Dettes financières | 89 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 472.9 % | 24.8 % | 117.6 % | 77.5 % | - |
| Autonomie financière | 5.1 % | 15.6 % | 10.0 % | 14.6 % | - |
| Ratio de liquidité | 0.40 | 66.60 | 65.84 | 79.32 | - |
Dates clés
31/07/2025
09/12/2025
republication : remplace l'annonce du 02/12/20251
Actifs identifiés
0
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
751108705
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
11 RUE DU QUAI
Ville
90000 BELFORT
Département
90
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Mandataire judiciaire
Nom
Flavien MARCHAL
7, rue du Général Roussel - Résidence le Saint-Christophe - 90000 Belfort
Tribunal
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BELFORT