Info memo · SIREN 791517162
POLMARD est en liquidation judiciaire depuis le 17/07/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Bérénice Duboc, mandataire judiciaire à Bar-le-Duc.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Polmard, immatriculée sous le SIREN 791517162, est une société par actions simplifiée (SAS) spécialisée dans la transformation et conservation de la viande de boucherie, avec un code NAF 10.11Z. Elle est située à Saint-Mihiel, dans la région Grand Est. Son chiffre d'affaires est de 993 470 euros et elle emploie entre 10 et 19 personnes. L'entreprise a été créée le 22 février 2013.
La procédure de liquidation judiciaire a été ouverte le 17 juillet 2026, suite à la résolution d'un plan de redressement antérieur. La cessation des paiements a été constatée au 31 décembre 2023, ce qui a conduit à l'ouverture de la procédure de redressement judiciaire en mars 2024. Les raisons de la liquidation restent à confirmer.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que Polmard a été active dans le secteur de la transformation de la viande depuis sa création en 2013, avec un chiffre d'affaires de 993 470 euros et un effectif compris entre 10 et 19 employés.
Le profil idéal du repreneur serait une entreprise ou un investisseur ayant des compétences dans le secteur agroalimentaire, en particulier dans la transformation de la viande. Une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et des synergies potentielles avec d'autres activités dans le secteur seraient également souhaitables.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation judiciaire. Les parties intéressées doivent contacter l'administrateur judiciaire pour plus d'informations sur le processus de cession.
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 993 K€ | 811 K€ | 659 K€ | 1,2 M€ |
| EBE / EBITDA | - | -440 K€ | -321 K€ | -226 K€ | -69 K€ |
| Résultat net | - | -350 K€ | -322 K€ | -226 K€ | -77 K€ |
| Marge EBE | - | -43.6 % | -38.1 % | -30.7 % | -5.7 % |
| Effectif | - | 14 sal. | - | - | - |
| Capitaux propres | -666 K€ | 200 K€ | 341 K€ | 335 K€ | - |
| Dettes financières | 277 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | -41.5 % | 638.0 % | 402.1 % | 376.4 % | 0.1 % |
| Autonomie financière | -27.3 % | 5.4 % | 8.6 % | 11.1 % | 36.2 % |
| Ratio de liquidité | 0.09 | 208.21 | 77.46 | 264.26 | 383.49 |
17/07/2026
republication : remplace l'annonce du 03/07/202607/11/2025
republication : remplace l'annonce du 07/11/202523/09/2025
22/03/2024
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
POLMARD
N° 011104131
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
993 K€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
791517162
Forme juridique
SAS
Code NAF
10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie
Adresse
9 PLACE DU SAULCY
Ville
55300 SAINT-MIHIEL
Département
55
Région
Grand Est
Mandataire judiciaire
Nom
Me Bérénice Duboc
Administrateur judiciaire
Nom
Me Gelis et Maître
Cabinet
KSG