Info memo · SIREN 812247401
SARL MONTECRISTO est entrée en redressement judiciaire le 05/06/2026. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est Me Christophe Ancel (MJC2A), mandataire judiciaire à Melun.
SARL MONTECRISTO est une entreprise de restauration traditionnelle située à Coubert, Île-de-France. Elle est immatriculée sous le SIREN 812247401 et propose une offre incluant des spécialités françaises, des pizzas maison, ainsi que des dîners-spectacles. La clientèle cible semble être le grand public local et de passage, avec divers services tels que le service sur place et des plats à emporter.
L'entreprise est actuellement en redressement judiciaire, avec un jugement d'ouverture prononcé le 5 juin 2026. La date de cessation des paiements a été fixée au 15 janvier 2026. Le tribunal compétent est le Greffe du Tribunal de Commerce de Melun.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que SARL MONTECRISTO a été créée en juillet 2015, génère un chiffre d'affaires de 197683 euros, et emploie entre 3 et 5 personnes. Elle dispose également d'un cadre avec terrasse et parking, et met en avant des produits frais.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant des compétences en gestion de restaurant et en animation d'événements. Une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et les opérations à court terme est également requise, ainsi que la recherche de synergies avec d'autres activités de restauration ou de loisirs.
La reprise se fera dans le cadre d'un plan de cession, en lien avec la procédure de redressement judiciaire. Les intéressés doivent contacter l'administrateur judiciaire pour plus de détails.
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires | 198 K€ |
| EBE / EBITDA | 18 K€ |
| Résultat net | 18 K€ |
| Marge EBE | 9.2 % |
| Taux d'endettement | 205.7 % |
| Autonomie financière | 22.1 % |
| Ratio de liquidité | 506.35 |
05/06/2026
republication : remplace l'annonce du 27/05/20262
Actifs identifiés
2
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
MONTECRISTO
N° 001501667
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
198 K€
Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
812247401
Forme juridique
SARL
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
3 RUE DE LA GARE
Ville
77170 COUBERT
Département
77
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Christophe Ancel
Cabinet
MJC2A
Tribunal
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN