Info memo · SIREN 812247401

    Redressement judiciaireReprise possible

    SARL MONTECRISTO est entrée en redressement judiciaire le 05/06/2026. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est Me Christophe Ancel (MJC2A), mandataire judiciaire à Melun.

    Présentation

    SARL MONTECRISTO est une entreprise de restauration traditionnelle située à Coubert, Île-de-France. Elle est immatriculée sous le SIREN 812247401 et propose une offre incluant des spécialités françaises, des pizzas maison, ainsi que des dîners-spectacles. La clientèle cible semble être le grand public local et de passage, avec divers services tels que le service sur place et des plats à emporter.

    Origine des difficultés

    L'entreprise est actuellement en redressement judiciaire, avec un jugement d'ouverture prononcé le 5 juin 2026. La date de cessation des paiements a été fixée au 15 janvier 2026. Le tribunal compétent est le Greffe du Tribunal de Commerce de Melun.

    Atouts à préserver

    Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que SARL MONTECRISTO a été créée en juillet 2015, génère un chiffre d'affaires de 197683 euros, et emploie entre 3 et 5 personnes. Elle dispose également d'un cadre avec terrasse et parking, et met en avant des produits frais.

    Profil de repreneur recherché

    Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant des compétences en gestion de restaurant et en animation d'événements. Une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et les opérations à court terme est également requise, ainsi que la recherche de synergies avec d'autres activités de restauration ou de loisirs.

    Modalités de l'offre

    La reprise se fera dans le cadre d'un plan de cession, en lien avec la procédure de redressement judiciaire. Les intéressés doivent contacter l'administrateur judiciaire pour plus de détails.

    Données financières

    Indicateur2016
    Chiffre d'affaires198 K€
    EBE / EBITDA18 K€
    Résultat net18 K€
    Marge EBE9.2 %
    Taux d'endettement205.7 %
    Autonomie financière22.1 %
    Ratio de liquidité506.35

    Dans la presse

    Situation juridique

    1 événement

    05/06/2026

    republication : remplace l'annonce du 27/05/2026
    Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireBODACC

    Analyse de l'actif immatériel

    2

    Actifs identifiés

    2

    En vigueur

    Non communiqué

    Valeur estimée

    MarqueEn vigueur

    MONTECRISTO

    001501667

    Déposé le 16/01/2002Expire le 10/02/2030
    Cl. 11Cl. 16Cl. 21Cl. 30
    MarqueEn vigueur

    MONTECRISTO

    FR96646524

    Déposé le 17/10/1996Expire le 17/10/2026
    Cl. 34

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Chiffre d'affaires

    198 K€

    Effectif

    3-5 sal.

    Tranche INSEE

    3 à 5 salariés

    SIREN

    812247401

    Forme juridique

    SARL

    Code NAF

    56.10A · Restauration traditionnelle

    Adresse

    3 RUE DE LA GARE

    Ville

    77170 COUBERT

    Département

    77

    Région

    Île-de-France

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Christophe Ancel

    Cabinet

    MJC2A

    Tribunal

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN