Info memo · SIREN 818366783
YEMMA est entrée en redressement judiciaire le 03/04/2026. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est Me Pierre-Adrien Guigon (GUIGON ASSOCIES), mandataire judiciaire à Paris.
YEMMA est une enseigne de restauration rapide située à Paris, au 119 rue du Chemin Vert (11e). Elle est classée sous le code NAF 5610C et propose une offre de cuisine marocaine/orientale, incluant des sandwichs, kemia, couscous, plats marocains, ainsi que des boissons. L'établissement vise une clientèle de quartier à la recherche d'une cuisine simple et accessible.
YEMMA est en redressement judiciaire depuis le 03 avril 2026, suite à une cessation de paiements déclarée le 11 février 2026. La procédure a été ouverte par le tribunal compétent, et un mandataire judiciaire a été désigné.
Les atouts spécifiques restent à confirmer. On sait néanmoins que YEMMA a été créée en janvier 2016, réalise un chiffre d'affaires de 458714 euros, et emploie entre 3 et 5 personnes. L'emplacement à Paris et l'offre de cuisine marocaine peuvent constituer des éléments attractifs.
Le profil idéal du repreneur inclut des compétences en gestion de la restauration, une capacité financière pour soutenir la relance de l'activité, et une connaissance du marché de la cuisine marocaine ou orientale. Des synergies avec d'autres établissements de restauration rapide pourraient également être recherchées.
La reprise se fera dans le cadre d'un plan de cession, étant donné la situation de redressement judiciaire. Les potentiels repreneurs doivent entrer en contact avec l'administrateur judiciaire pour plus de détails.
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 459 K€ | - | - |
| EBE / EBITDA | -24 K€ | - | - |
| Résultat net | 9 K€ | - | - |
| Marge EBE | 1.9 % | - | - |
| Capitaux propres | 20 K€ | - | - |
| Taux d'endettement | 538.9 % | - | - |
| Autonomie financière | 7.1 % | - | - |
| Ratio de liquidité | 179.85 | - | - |
03/04/2026
republication : remplace l'annonce du 18/03/20267
Actifs identifiés
7
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
YEMMA
N° 017950988
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
459 K€
Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
818366783
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10C · Restauration de type rapide
Adresse
119 RUE DU CHEMIN VERT
Ville
75011 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Pierre-Adrien Guigon
Cabinet
GUIGON ASSOCIES