Info memo · SIREN 819555541
BOULANGERIE BISTROT est en liquidation judiciaire depuis le 15/05/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Vincent De Carriere, liquidateur à Marseille.
Sandwicherie, snack, restauration rapide à emporter
| Indicateur | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 520 K€ | 223 K€ |
| EBE / EBITDA | 5 K€ | -25 K€ |
| Résultat net | -4 K€ | -31 K€ |
| Marge EBE | 1.0 % | -11.2 % |
| Effectif | - | 8 sal. |
| Taux d'endettement | -813.6 % | -1028.8 % |
| Autonomie financière | -6.2 % | -5.2 % |
| Ratio de liquidité | 41.73 | 38.43 |
04/07/2025
15/05/2025
03/10/2024
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
520 K€
Effectif
6-9 sal.
Tranche INSEE
6 à 9 salariés
SIREN
819555541
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10C · Restauration de type rapide
Adresse
59 AVENUE DE LA CAPELETTE
Ville
13010 MARSEILLE
Département
13
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Mandataire judiciaire
Nom
Me Vincent De Carriere