Info memo · SIREN 820685840
BOULANGERIE ROSA est en liquidation judiciaire depuis le 29/01/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me DESPRAT, liquidateur à Bourg-en-Bresse.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Boulangerie ROSA est une boulangerie-pâtisserie implantée à Valserhône, Auvergne-Rhône-Alpes, avec un code NAF 10.71C. L'entreprise a été créée le 1er juillet 2016 et emploie entre 20 et 49 personnes. Le chiffre d'affaires n'est pas communiqué.
L'entreprise est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 29 janvier 2025. Un jugement de redressement judiciaire avait été prononcé précédemment, avec une date de cessation des paiements fixée au 1er octobre 2023. La situation juridique actuelle est donc celle d'une liquidation judiciaire en cours.
Les atouts spécifiques restent à confirmer. On sait néanmoins que Boulangerie ROSA dispose d'une équipe comprenant deux pâtissiers et environ 10 ans d'expérience dans le domaine. L'entreprise est située au centre commercial du Crédô à Valserhône et possède au moins deux autres établissements secondaires en ville.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, capable de gérer une équipe et de redynamiser l'activité. Une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et les investissements nécessaires serait également requise.
La reprise se fera dans le cadre d'un plan de cession suite à la liquidation judiciaire. Les parties intéressées peuvent contacter le liquidateur judiciaire pour plus d'informations.
| Indicateur | 2023 |
|---|---|
| Capitaux propres | -186 K€ |
| Dettes financières | 150 K€ |
| Taux d'endettement | -80.8 % |
| Autonomie financière | -31.4 % |
| Ratio de liquidité | 0.26 |
12/03/2025
29/01/2025
31/01/2024
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
20-49 sal.
Tranche INSEE
20 à 49 salariés
SIREN
820685840
Forme juridique
SAS
Code NAF
10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
RUE I ET F JOLIOT CURIE-BELLEGARDE CENTRE COMMERCIAL DU CREDO
Ville
01200 VALSERHONE
Département
01
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Mandataire judiciaire
Nom
Me DESPRAT
22, rue du Cordier - CS 30107 - 01003 Bourg-en-Bresse
Administrateur judiciaire
Nom
Me AUDRAS
Tribunal
Tribunal de Commerce