FORNAX

Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Fornax est une SAS basée à Reims, créée le 1er juillet 2016, dont l’activité déclarée est la cuisson de produits de boulangerie (NAF 10.71B). L'entreprise compte entre 6 et 9 salariés. Le chiffre d'affaires n'est pas communiqué.

L'entreprise est actuellement en procédure de sauvegarde depuis le 10 octobre 2025, suite à un jugement d'ouverture prononcé par le Tribunal de Commerce de Reims. Cette procédure vise à permettre à l'entreprise de se restructurer et de poursuivre son activité tout en protégeant ses créanciers.

Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que Fornax dispose d'une équipe de 6 à 9 personnes, est située à Reims, et a été créée en 2016. Son activité principale est la cuisson de produits de boulangerie.

Le profil idéal du repreneur serait une entreprise ou un entrepreneur ayant une expérience dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, avec une capacité financière suffisante pour soutenir la restructuration. Des synergies pourraient être recherchées avec d'autres activités de restauration ou de distribution de produits alimentaires.

La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession, permettant de maintenir l'activité tout en restructurant l'entreprise. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter le mandataire judiciaire désigné.