Info memo · SIREN 827792789
CHARGUEROS ET ASSOCIES est entrée en redressement judiciaire le 26/05/2026. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est Me Thibaud POINSARD (ASTEREN), mandataire judiciaire à Dijon.
CHARGUEROS ET ASSOCIES exerce une activité de boucherie-charcuterie-traiteur à Venarey-les-Laumes, avec une présence au centre-ville. Les produits visibles incluent de la viande, de la charcuterie et des prestations de traiteur, ainsi qu'une offre de restaurant/plats préparés. La clientèle cible est le grand public local et les visiteurs recherchant des achats de bouche de proximité.
L'entreprise est en redressement judiciaire depuis le 26 mai 2026, suite à une cessation de paiements constatée au 30 avril 2026. Cette procédure a été ouverte par le tribunal compétent, indiquant des difficultés financières nécessitant une restructuration.
Les atouts spécifiques restent à confirmer. On sait néanmoins que CHARGUEROS ET ASSOCIES a été créée en 2017, a un chiffre d'affaires de 894682 euros, un effectif de 1 à 2 personnes et est localisée à Venarey-les-Laumes. Son activité artisanale et de proximité dans le secteur de la boucherie-charcuterie peut constituer un atout.
Le profil idéal du repreneur serait un acteur du secteur alimentaire, possédant des compétences en gestion de commerce de détail et une capacité financière suffisante pour soutenir la restructuration. Des synergies avec d'autres activités de distribution alimentaire ou de traiteur seraient également recherchées.
La reprise se fera dans le cadre d'un plan de cession, visant à préserver l'activité et l'emploi. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 895 K€ | 946 K€ | 570 K€ |
| EBE / EBITDA | 49 K€ | 85 K€ | 58 K€ | 92 K€ |
| Résultat net | - | 55 K€ | 55 K€ | 89 K€ |
| Marge EBE | - | 6.3 % | 6.2 % | 16.1 % |
| Effectif | 7 sal. | - | - | 8 sal. |
| Capitaux propres | 173 K€ | 193 K€ | - | - |
| Taux d'endettement | 85.3 % | 100.4 % | 159.8 % | 344.6 % |
| Autonomie financière | 42.4 % | 41.8 % | 29.1 % | 16.2 % |
| Ratio de liquidité | 1904.97 | 1854.74 | 1409.18 | 1013.04 |
26/05/2026
republication : remplace l'annonce du 19/05/2026Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
895 K€
Effectif
1-2 sal.
Tranche INSEE
1 à 2 salariés
SIREN
827792789
Forme juridique
SAS
Code NAF
47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Adresse
PLACE DE LA LIBERATION
Ville
21150 VENAREY-LES-LAUMES
Département
21
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Mandataire judiciaire
Nom
Me Thibaud POINSARD
Cabinet
ASTEREN