Info memo · SIREN 829194695
PPFE est entrée en redressement judiciaire le 01/08/2025. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. L'ouverture datant de plus d'un an, la période d'observation est probablement terminée : un appel au greffe suffit à savoir si une reprise reste possible. L'interlocuteur est Me Grégory WAUTOT (AJUP), administrateur judiciaire. L'historique BODACC collecté est partiel : confirmez l'état exact auprès du greffe avant d'engager des démarches.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. PPFE est une société par actions simplifiée (SAS) spécialisée dans la boulangerie et boulangerie-pâtisserie, localisée à Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes. Elle a été créée le 24 avril 2017 et emploie entre 10 et 19 personnes. Le chiffre d'affaires n'est pas communiqué.
L'entreprise est actuellement en redressement judiciaire depuis le 1er août 2025, suite à une cessation des paiements déclarée le 6 mars 2025. Cette procédure a été ouverte par le tribunal compétent, et un administrateur judiciaire a été désigné.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que PPFE a été active depuis 2017, emploie entre 10 et 19 personnes et est localisée à Clermont-Ferrand.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant des compétences en gestion de boulangeries, une capacité financière pour soutenir la reprise et potentiellement des synergies avec d'autres activités dans le secteur alimentaire.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire désigné.
| Indicateur | 2023 | 2018 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | 199 K€ | - |
| Dettes financières | 67 K€ | - |
| Taux d'endettement | 33.5 % | - |
| Autonomie financière | 21.8 % | - |
| Ratio de liquidité | 0.13 | - |
01/08/2025
01/08/2025
1
Actifs identifiés
0
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
829194695
Forme juridique
SAS
Code NAF
10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
46 RUE DES GRAS
Ville
63000 CLERMONT-FERRAND
Département
63
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Mandataire judiciaire
Nom
Me Fanny MARTIN
Cabinet
MJ MARTIN
Administrateur judiciaire
Nom
Me Grégory WAUTOT
Cabinet
AJUP