Info memo · SIREN 829585504
GASTRONOMIE D'ALSACE est entrée en redressement judiciaire le 28/01/2025. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. L'ouverture datant de plus d'un an, la période d'observation est probablement terminée : un appel au greffe suffit à savoir si une reprise reste possible. L'interlocuteur est Me Mathieu EHRHART (MJE), mandataire judiciaire à Schiltigheim Cedex. L'historique BODACC collecté est partiel : confirmez l'état exact auprès du greffe avant d'engager des démarches.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. GASTRONOMIE D'ALSACE est une société par actions simplifiée (SAS) créée le 1er juin 2017, localisée à Obernai, Grand Est. Son code NAF est 56.10A, ce qui correspond à la restauration traditionnelle. L'effectif est compris entre 6 et 9 salariés.
L'entreprise est actuellement en redressement judiciaire depuis le 28 janvier 2025, avec une période d'observation en cours. La date de cessation des paiements a été fixée au 28 juillet 2023. Un plan de redressement a été arrêté le 6 août 2026.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a été créée en 2017, a un effectif de 6 à 9 salariés et est située à Obernai, Grand Est.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans la restauration traditionnelle, avec une capacité financière suffisante pour soutenir le redressement de l'entreprise. Des synergies pourraient être recherchées avec d'autres établissements de restauration.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est recommandé de contacter l'administrateur judiciaire.
06/08/2026
22/01/2026
28/01/2025
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
6-9 sal.
Tranche INSEE
6 à 9 salariés
SIREN
829585504
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
18 RUE DU GENERAL GOURAUD
Ville
67210 OBERNAI
Département
67
Région
Grand Est
Mandataire judiciaire
Nom
Me Mathieu EHRHART
Cabinet
MJE
Parc d'activités d'Eckbolsheim, 5 rue des Frères Lumière, 67087 STRASBOURG CEDEX 02
Tribunal
Tribunal de Strasbourg