Info memo · SIREN 831023833
LE BISTROQUET est entrée en redressement judiciaire le 02/07/2026. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. C'est maintenant que les offres de reprise se déposent. En pratique, la fenêtre se referme souvent vers 30/09/2026 (estimation, seul l'administrateur fait foi). L'interlocuteur est Me Florence Daudé (BDR & ASSOCIES), mandataire judiciaire à Paris.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Le Bistroquet est enregistré sous le code NAF 56.30Z, correspondant aux débits de boissons. L'entreprise est située à Paris, Île-de-France, et a été créée le 7 juillet 2017. Son effectif est compris entre 3 et 5 personnes.
L'entreprise est actuellement en redressement judiciaire depuis le 2 juillet 2026, avec une période d'observation en cours. La date de cessation des paiements a été fixée au 16 décembre 2024. Les raisons précises de cette situation ne sont pas spécifiées dans les documents disponibles.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a été créée en 2017, a un effectif de 3 à 5 personnes, et est située à Paris.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant une expérience dans le secteur de la restauration ou des débits de boissons, avec une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et éventuellement redresser l'entreprise. Des synergies avec d'autres établissements ou une expertise en gestion de crise seraient également bénéfiques.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession, étant donné la situation de redressement judiciaire. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
02/07/2026
republication : remplace l'annonce du 16/06/20263
Actifs identifiés
3
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
831023833
Forme juridique
SARL
Code NAF
56.30Z · Débits de boissons
Adresse
4 VILLA DE L'ASTROLABE
Ville
75015 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Florence Daudé
Cabinet
BDR & ASSOCIES