Info memo · SIREN 839411261
MM RESTAURATION est entrée en redressement judiciaire le 02/10/2025. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est Me Florian Lacour (MJA), mandataire judiciaire à Paris.
MM RESTAURATION, opérant sous le nom commercial BUMBU, est une société active dans le secteur de la restauration traditionnelle, inscrite au greffe de Paris depuis 2019. Située à Paris et à Aubervilliers, elle propose une gamme de plats à emporter, mettant l'accent sur la qualité des ingrédients et l'authenticité des recettes. Parmi ses points forts, MM RESTAURATION se distingue par son ambiance conviviale et son service client attentif, attirant une clientèle fidèle. L'entreprise bénéficie d'une expérience solide dans le domaine, avec un chiffre d'affaires significatif et une reconnaissance croissante sur le marché local. Son positionnement se concentre sur la restauration de qualité à des prix compétitifs, répondant ainsi aux attentes d'une clientèle variée, allant des professionnels aux familles. Malgré des défis récents, MM RESTAURATION reste un acteur prometteur dans le secteur de la restauration, avec des opportunités de croissance à explorer.
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | 769 K€ | 857 K€ |
| EBE / EBITDA | - | - | 2 K€ | - |
| Résultat net | -14 K€ | 10 K€ | 78 K€ | 170 K€ |
| Marge EBE | - | - | 10.4 % | - |
| Capitaux propres | - | - | 278 K€ | - |
| Taux d'endettement | - | - | 85.1 % | - |
| Autonomie financière | - | - | 32.2 % | - |
| Ratio de liquidité | - | - | 425.35 | - |
02/10/2025
republication : remplace l'annonce du 17/09/2025Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
769 K€
Effectif
20-49 sal.
Tranche INSEE
20 à 49 salariés
SIREN
839411261
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
15 VILLA DU BEL AIR
Ville
75012 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Florian Lacour
Cabinet
MJA