Info memo · SIREN 839411261

    MM RESTAURATION

    Redressement judiciaireReprise possible

    MM RESTAURATION est entrée en redressement judiciaire le 02/10/2025. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est Me Florian Lacour (MJA), mandataire judiciaire à Paris.

    MM RESTAURATION, opérant sous le nom commercial BUMBU, est une société active dans le secteur de la restauration traditionnelle, inscrite au greffe de Paris depuis 2019. Située à Paris et à Aubervilliers, elle propose une gamme de plats à emporter, mettant l'accent sur la qualité des ingrédients et l'authenticité des recettes. Parmi ses points forts, MM RESTAURATION se distingue par son ambiance conviviale et son service client attentif, attirant une clientèle fidèle. L'entreprise bénéficie d'une expérience solide dans le domaine, avec un chiffre d'affaires significatif et une reconnaissance croissante sur le marché local. Son positionnement se concentre sur la restauration de qualité à des prix compétitifs, répondant ainsi aux attentes d'une clientèle variée, allant des professionnels aux familles. Malgré des défis récents, MM RESTAURATION reste un acteur prometteur dans le secteur de la restauration, avec des opportunités de croissance à explorer.

    Données financières

    Indicateur2024202320212020
    Chiffre d'affaires--769 K€857 K€
    EBE / EBITDA--2 K€-
    Résultat net-14 K€10 K€78 K€170 K€
    Marge EBE--10.4 %-
    Capitaux propres--278 K€-
    Taux d'endettement--85.1 %-
    Autonomie financière--32.2 %-
    Ratio de liquidité--425.35-

    Dans la presse

    Situation juridique

    1 événement

    02/10/2025

    republication : remplace l'annonce du 17/09/2025
    Ouverture du redressement judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Chiffre d'affaires

    769 K€

    Effectif

    20-49 sal.

    Tranche INSEE

    20 à 49 salariés

    SIREN

    839411261

    Forme juridique

    SAS

    Code NAF

    56.10A · Restauration traditionnelle

    Adresse

    15 VILLA DU BEL AIR

    Ville

    75012 PARIS

    Département

    75

    Région

    Île-de-France

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Florian Lacour

    Cabinet

    MJA