Info memo · SIREN 878851765
BOULANGERIE CLERET est entrée en redressement judiciaire le 11/11/2025. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est Me Véronique THIEBAUT, mandataire judiciaire à Dijon.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Boulangerie Cleret est une boulangerie et pâtisserie artisanale, enregistrée sous le code NAF 10.71C, située à Arc-sur-Tille, Bourgogne-Franche-Comté. L'entreprise a été créée le 25 octobre 2019 et emploie entre 10 et 19 salariés. Le chiffre d'affaires n'est pas communiqué.
L'entreprise est actuellement en redressement judiciaire depuis le 11 novembre 2025, suite à une cessation des paiements constatée le 7 octobre 2025. Le tribunal de commerce de Dijon a prononcé l'ouverture de cette procédure.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que Boulangerie Cleret a une réputation locale positive et dispose d'une équipe de 19 salariés. L'entreprise est située à Arc-sur-Tille et a été fondée en 2019.
Le repreneur idéal devrait avoir des compétences dans la gestion d'une entreprise de boulangerie-pâtisserie et une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise. Des synergies pourraient être recherchées avec d'autres points de vente ou activités dans le secteur de la restauration.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter le mandataire judiciaire.
11/11/2025
republication : remplace l'annonce du 04/11/2025Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
878851765
Forme juridique
SAS
Code NAF
10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
34 ROUTE NATIONALE
Ville
21560 ARC-SUR-TILLE
Département
21
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Tribunal
Tribunal de commerce de Dijon