Info memo · SIREN 882591605
NANOUCHKA est entrée en redressement judiciaire le 23/01/2026. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est Me Guillaume Randoux (EVOLUTION), mandataire judiciaire à Amiens.
Nanouchka est un établissement de restauration rapide situé à Saint-Valery-sur-Somme, classé sous le code NAF 56.10C. L'activité principale consiste en la vente sur place et à emporter de glaces, sorbets, crêpes, gaufres, pâtisseries, chocolats, biscuits, ainsi que des boissons chaudes et alcoolisées. L'établissement vise une clientèle touristique avec une offre de petit-déjeuner et de snacking.
La société Nanouchka est en redressement judiciaire depuis le 23 janvier 2026, avec une date de cessation des paiements fixée au 2 janvier 2026. La procédure a été ouverte suite à des difficultés financières, et un mandataire judiciaire a été désigné pour superviser la situation.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que Nanouchka a été créée en mars 2020, génère un chiffre d'affaires de 471420 euros et emploie entre 3 et 5 personnes. L'emplacement à Saint-Valery-sur-Somme, un centre touristique, est également un point fort.
Le profil idéal du repreneur inclut des compétences en gestion de la restauration, une capacité financière suffisante pour soutenir l'entreprise durant la période de redressement, et une recherche de synergies avec d'autres activités dans le secteur de la restauration ou du tourisme.
La reprise se fera dans le cadre d'un plan de cession. Les parties intéressées peuvent contacter le mandataire judiciaire pour plus d'informations sur la procédure.
| Indicateur | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 471 K€ |
| EBE / EBITDA | - | 20 K€ |
| Résultat net | - | 20 K€ |
| Marge EBE | - | 4.3 % |
| Capitaux propres | 83 K€ | - |
| Dettes financières | 5 K€ | - |
| Taux d'endettement | 5.5 % | 71.0 % |
| Autonomie financière | 36.9 % | 39.0 % |
| Ratio de liquidité | 0.96 | 257.14 |
07/08/2026
23/01/2026
3
Actifs identifiés
0
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
471 K€
Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
882591605
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10C · Restauration de type rapide
Adresse
51 QUAI PERREE
Ville
80230 SAINT-VALERY-SUR-SOMME
Département
80
Région
Hauts-de-France
Tribunal
Non spécifié