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    Fiche entreprise · SIREN 889053187

    BR81

    BR81 (restauration traditionnelle), SAS créée en 2020 à Castres (Tarn), est en redressement judiciaire (période d'observation) depuis le jugement du 3 septembre 2026 du tribunal de commerce de Toulouse, publié au BODACC le 20 septembre 2026. Chiffre d'affaires estimé à 1,04 M€, 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.

    Chiffre d'affaires
    1,04 M€
    Estimation
    Effectif
    10 à 19 salariés
    Tranche INSEE 2023

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    Historique BODACC

    3 événements

    Jugement de conversion en redressement judiciaire de la procédure de sauvegarde

    Jugement du 03/09/2026, publié au BODACC le 20/09/2026

    Dépôt de l'état des créances

    Jugement du 21/07/2026, publié au BODACC le 28/08/2026

    Jugement de désignation des organes de la procédure

    Jugement du 21/05/2026, publié au BODACC le 07/06/2026

    SIREN

    889053187

    Forme juridique

    SAS

    Date de création

    31 août 2020

    Activité

    Restauration traditionnelle (56.10A)

    Établissements

    1 ouvert sur 1

    Adresse

    RUE ALBERT CALMETTE ZI LA CHARTREUSE

    Ville

    81100 CASTRES

    Département

    81

    Région

    Occitanie

    administrateur judiciaire

    Nom

    Me Luc Fourquie

    Cabinet

    SCP Cbf associés

    • JEAN-CHARLES CABAU

      Directeur Général

    • KATIA PAGES

      Directeur Général

    • SARL BAUTAN

      Président de SAS · depuis le 24 mai 2022

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de BR81 : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Pour un salarié

    Salarié de BR81 : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Luc Fourquie, SCP Cbf associés, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Luc Fourquie, SCP Cbf associés ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Me Luc Fourquie, SCP Cbf associés. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 20 septembre 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.