Info memo · SIREN 897896403
BALAND PAU est entrée en redressement judiciaire le 12/06/2026. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. C'est maintenant que les offres de reprise se déposent. En pratique, la fenêtre se referme souvent vers 10/09/2026 (estimation, seul l'administrateur fait foi). L'interlocuteur est Me Christian CAVIGLIOLI (CBF ASSOCIÉS), administrateur judiciaire à Toulouse.
BALAND PAU est une boulangerie-pâtisserie située à Gan, Nouvelle-Aquitaine, immatriculée sous le SIREN 897 896 403. L'entreprise exerce une activité de boulangerie et boulangerie-pâtisserie (code NAF 10.71C), proposant des pains, viennoiseries, pâtisseries, confiseries, ainsi que des pains spéciaux et de la pâte à pizza. Elle cible principalement une clientèle de proximité locale sur Gan et le bassin de Pau/Béarn.
L'entreprise est actuellement en redressement judiciaire depuis le 12 juin 2026, avec une période d'observation en cours. La date de cessation des paiements a été fixée au 15 mai 2026. Cette situation pourrait être liée à des difficultés financières rencontrées par l'entreprise.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que BALAND PAU dispose d'un effectif de 10 à 19 employés, a été créée en avril 2021, et est située à Gan, Nouvelle-Aquitaine. Son activité artisanale et son réseau de distribution local peuvent constituer des éléments intéressants.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant des compétences dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, ainsi qu'une capacité financière suffisante pour soutenir l'entreprise durant sa période de redressement. Des synergies avec d'autres points de vente ou un réseau de distribution local seraient également recherchées.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
| Indicateur | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | -81 K€ | 12 K€ |
| Dettes financières | 277 K€ | 324 K€ |
| Taux d'endettement | -341.9 % | 2767.4 % |
| Autonomie financière | -6.6 % | 1.1 % |
| Ratio de liquidité | 0.20 | 0.15 |
12/06/2026
republication : remplace l'annonce du 05/06/2026Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
897896403
Forme juridique
SAS
Code NAF
10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
9 RUE HENRI IV
Ville
64290 GAN
Département
64
Région
Nouvelle-Aquitaine
Mandataire judiciaire
Nom
Me Céline LERAY
Cabinet
LMJ
Administrateur judiciaire
Nom
Me Christian CAVIGLIOLI
Cabinet
CBF ASSOCIÉS