Info memo · SIREN 899739452
AUX PETITES SAVEURS est entrée en redressement judiciaire le 02/09/2024. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. L'ouverture datant de plus d'un an, la période d'observation est probablement terminée : un appel au greffe suffit à savoir si une reprise reste possible. L'interlocuteur est Me GILLME, administrateur judiciaire à Eckbolsheim. L'historique BODACC collecté est partiel : confirmez l'état exact auprès du greffe avant d'engager des démarches.
Aux Petites Saveurs est une boulangerie-pâtisserie artisanale située à Rhinau, Grand Est. L'entreprise propose des pains spéciaux, du pain au levain naturel, des viennoiseries, ainsi qu'une offre de chocolaterie-confiserie artisanale. Elle a été créée le 25 mars 2021 et emploie entre 3 et 5 personnes.
L'entreprise est actuellement en redressement judiciaire depuis le 2 septembre 2024, avec une période d'observation de six mois. La date de cessation des paiements a été fixée au 2 mars 2023. La situation actuelle est le résultat d'une incapacité à faire face à ses obligations financières.
Les atouts spécifiques restent à confirmer. On sait néanmoins que l'entreprise a une ancienneté de deux ans, un effectif de 3 à 5 personnes, et qu'elle est positionnée sur le marché de l'artisanat avec une offre de produits faits maison.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, avec une capacité financière suffisante pour soutenir l'entreprise durant sa période de redressement. Des synergies avec d'autres activités artisanales ou de distribution locale seraient également recherchées.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire.
02/06/2026
republication : remplace l'annonce du 21/05/202622/07/2025
02/09/2024
02/09/2024
1
Actifs identifiés
0
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
899739452
Forme juridique
SAS
Code NAF
10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
11 RUE DE L'HOTEL DE VILLE
Ville
67860 RHINAU
Département
67
Région
Grand Est
Mandataire judiciaire
Nom
Me Evelyne GALL-HENG
5 Rue des Frères Lumière, 67201 ECKBOLSHEIM
Administrateur judiciaire
Nom
Me GILLME
Tribunal
tribunal judiciaire de Strasbourg