Fiche entreprise · SIREN 907959589
AU NATUREL
AU NATUREL (restauration traditionnelle), SARL créée en 2021 à Pont-Sainte-Marie (Aube), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 9 octobre 2026). Chiffre d'affaires estimé à 625 K€, 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me Alexandre BORTOLUS (CARDON & BORTOLUS) et le mandataire judiciaire Me Denis HAZANE (DENIS HAZANE - SYLVIE DUVAL). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
Offre de reprise signalée, à vérifier
Une source secondaire (agrégateur d'annonces légales) signale une offre de reprise. Elle n'est pas reprise ici comme appel d'offres : ni échéance ni périmètre ne sont affichés tant qu'une annonce originale n'est pas identifiée. Confirmez auprès du contact du dossier.
- Chiffre d'affaires
- 625 K€
- Estimation
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que AU NATUREL ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 11/09/2026
Ouverture de redressement judiciaire
Publié au BODACC le 09/10/2026
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement du 29/09/2026, publié au BODACC le 08/10/2026
SIREN
907959589
Forme juridique
SARL
Date de création
10 novembre 2021
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
2 RUE ROBERT KELLER
Ville
10150 PONT-SAINTE-MARIE
Département
10
Région
Grand Est
Administrateur judiciaire
Nom
Me Alexandre BORTOLUS
Cabinet
CARDON & BORTOLUS
MICKAEL COLLIN
Gérant
CINDY MAILLOT
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de AU NATUREL : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Denis HAZANE, DENIS HAZANE - SYLVIE DUVAL, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Denis HAZANE, DENIS HAZANE - SYLVIE DUVAL, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de AU NATUREL : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Denis HAZANE, DENIS HAZANE - SYLVIE DUVAL, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Denis HAZANE, DENIS HAZANE - SYLVIE DUVAL ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Denis HAZANE, DENIS HAZANE - SYLVIE DUVAL. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 9 octobre 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.