Info memo · SIREN 909633349
L'ATELIER DU VALLESPIR est entrée en redressement judiciaire le 13/12/2025. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est Me Aguilé Santodomingo (MJSA), mandataire judiciaire à Perpignan.
L'Atelier du Vallespir est une boucherie-charcuterie traditionnelle catalane située à Prats-de-Mollo-la-Preste, spécialisée dans la transformation et la conservation de la viande de boucherie. L'entreprise propose une gamme variée de produits artisanaux, incluant des viandes locales de qualité, des saucisses, ainsi que des recettes charcutières typiques de la région. Parmi ses points forts, on trouve l'utilisation de viandes provenant d'élevages responsables et locaux, garantissant ainsi une qualité supérieure et un respect du bien-être animal. De plus, l'Atelier se distingue par sa volonté de préserver les recettes traditionnelles transmises par ses prédécesseurs, tout en offrant un service de livraison locale gratuite à partir de 40€ d'achat. Positionnée sur le marché des produits gastronomiques de qualité, l'Atelier du Vallespir attire une clientèle soucieuse de consommer des produits authentiques et locaux, renforçant ainsi son image de référence dans le secteur de la boucherie-charcuterie artisanale.
Dates clés
02/12/2025
13/12/2025
republication : remplace l'annonce du 10/12/2025Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
909633349
Forme juridique
SAS
Code NAF
10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie
Adresse
7 PLACE D’ARMES
Ville
66230 PRATS-DE-MOLLO-LA-PRESTE
Département
66
Région
Occitanie
Mandataire judiciaire
Nom
Maître Aguilé Santodomingo
Cabinet
Selarl Mjsa
7 rue Léon Dieudé Résidence Saint Amand 66000 Perpignan
Tribunal
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN