Info memo · SIREN 910621424
BOUL'BUR est entrée en redressement judiciaire le 24/07/2026. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. C'est maintenant que les offres de reprise se déposent. En pratique, la fenêtre se referme souvent vers 22/10/2026 (estimation, seul l'administrateur fait foi). L'interlocuteur est Me Olivier Thebaud (PHILIPPE DELAERE ET ASSOCIES), mandataire judiciaire à Nantes.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Boul'Bur est enregistrée sous le code NAF 56.10C, ce qui correspond à la restauration de type rapide. Elle est située à Nantes, dans la région des Pays de la Loire. L'entreprise a été créée le 21 février 2022 et emploie entre 10 et 19 personnes.
L'entreprise est actuellement en redressement judiciaire depuis le 24 juillet 2026, avec une période d'observation en cours. La date de cessation des paiements a été fixée au 1er octobre 2025. Cette situation pourrait être liée à des difficultés financières rencontrées par l'entreprise.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a été créée récemment en 2022, emploie entre 10 et 19 personnes, et est située à Nantes.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant des compétences dans le secteur de la restauration rapide, avec une capacité financière suffisante pour soutenir la relance de l'activité. Des synergies pourraient être recherchées avec d'autres établissements de restauration.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
| Indicateur | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | - | -62 K€ |
| Dettes financières | - | 48 K€ |
| Taux d'endettement | - | -77.0 % |
| Autonomie financière | - | -15.9 % |
| Ratio de liquidité | - | 0.09 |
24/07/2026
republication : remplace l'annonce du 08/07/2026Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
910621424
Forme juridique
SARL
Code NAF
56.10C · Restauration de type rapide
Adresse
2 RUE DU GENERAL DE BOLLARDIERE
Ville
44200 NANTES
Département
44
Région
Pays de la Loire
Mandataire judiciaire
Nom
Me Olivier Thebaud
Cabinet
PHILIPPE DELAERE ET ASSOCIES