Info memo · SIREN 914166202
SARAN FISH est entrée en redressement judiciaire le 30/07/2025. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. L'ouverture datant de plus d'un an, la période d'observation est probablement terminée : un appel au greffe suffit à savoir si une reprise reste possible. L'interlocuteur est Me Delphine Florek (VILLA FLOREK), mandataire judiciaire à Orléans. L'historique BODACC collecté est partiel : confirmez l'état exact auprès du greffe avant d'engager des démarches.
Restauration
| Indicateur | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | -370 K€ | -192 K€ |
| Dettes financières | 211 K€ | - |
| Taux d'endettement | -57.1 % | -574.2 % |
| Autonomie financière | -29.5 % | -14.5 % |
| Ratio de liquidité | 0.05 | 50.23 |
30/07/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
20-49 sal.
Tranche INSEE
20 à 49 salariés
SIREN
914166202
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
744 RUE NATIONALE 20
Ville
45770 SARAN
Département
45
Région
Centre-Val de Loire
Mandataire judiciaire
Nom
Me Delphine Florek
Cabinet
VILLA FLOREK