JUVEOR

JUVEOR est une entreprise de restauration traditionnelle, exploitant le restaurant « Jules Café Restaurant » situé au 119 bis rue Monge à Paris. L'établissement propose une offre de restauration française avec une capacité de 35 couverts en salle et 45 en terrasse couverte. Le restaurant est orienté vers une clientèle de quartier, proposant des déjeuners, dîners et des privatisations possibles.

JUVEOR est en redressement judiciaire depuis le 13 février 2026, suite à une cessation des paiements constatée le 5 janvier 2026. La procédure a été ouverte par le tribunal compétent, et un administrateur judiciaire a été désigné pour superviser la situation.

Les atouts spécifiques restent à confirmer. On sait néanmoins que JUVEOR dispose d'un établissement avec une licence IV et d'une capacité d'accueil de 80 couverts. L'effectif est de 5 salariés selon l'annonce de cession. L'entreprise est localisée à Paris, dans un quartier propice à la restauration.

Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant une expérience dans le secteur de la restauration, capable de gérer un établissement en redressement judiciaire. Une capacité financière suffisante pour soutenir l'entreprise durant la période de transition est également requise.

La reprise se ferait dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire désigné.