Info memo · SIREN 984689174
ONCLE SAM est entrée en redressement judiciaire le 14/08/2026. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. C'est maintenant que les offres de reprise se déposent. En pratique, la fenêtre se referme souvent vers 12/11/2026 (estimation, seul l'administrateur fait foi). L'interlocuteur est Me Stéphane Vermue (VERMUE), administrateur judiciaire à Saint-Quentin.
Oncle Sam est un restaurant/brasserie situé à Amiens, dans la région Nord-Pas-de-Calais-Picardie, exerçant une activité de restauration traditionnelle et américaine. L'établissement propose des plats de restaurant, des grillades, un bar, de la vente à emporter ainsi qu'une friterie. La clientèle cible est principalement composée de salariés et d'entreprises de la zone industrielle, avec un positionnement axé sur des repas rapides et des déjeuners/dîners.
L'entreprise est actuellement en redressement judiciaire depuis le 14 août 2026, suite à un jugement rendu par le tribunal de commerce d'Amiens. Cette procédure a été initiée pour permettre une période d'observation afin d'évaluer la viabilité de l'entreprise et de ses activités.
Les atouts spécifiques restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise bénéficie d'un emplacement stratégique dans une zone industrielle, d'une offre de spécialités américaines, et d'un espace friterie. La capacité d'accueil pour des groupes et des événements, tels que des soirées karaoké, pourrait également constituer un atout.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans la restauration, capable de gérer un établissement de type brasserie. Une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et des synergies potentielles avec d'autres activités de restauration seraient également souhaitables.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession, étant donné la situation actuelle de redressement judiciaire. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
14/08/2026
3
Actifs identifiés
3
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Aucune donnée financière disponible pour cette entreprise.
SIREN
984689174
Forme juridique
SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
6 RUE ANDRE DUROUCHEZ
Ville
80080 AMIENS
Département
Somme
Région
Nord-Pas-de-Calais-Picardie
Mandataire judiciaire
Nom
Me Guillaume Randoux
Cabinet
EVOLUTION
Administrateur judiciaire
Nom
Me Stéphane Vermue
Cabinet
VERMUE
Tribunal
Tribunal de commerce d'Amiens