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Activité · Agroalimentaire · Pays de la Loire

Céder ou reprendre une entreprise de meunerie en Pays de la Loire

Code NAF 10.61A

Vous vendez une entreprise de cette activité : voyez d'abord qui peut la racheter. Vous cherchez à en racheter une : nous approchons pour vous les dirigeants qui vous intéressent.

  • 100 % confidentiel
  • Aucun honoraire fixe
  • Dirigeants approchés en direct

France Reprises comprend votre projet, le qualifie, vous oriente et facilite une mise en relation avec un professionnel adapté. L'audit, la valorisation, le juridique, le financement et l'exécution sont réalisés par ces professionnels.

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Code NAF 10.61A

Ce que recouvre cette activité

La minoterie moud les blés et autres céréales pour fabriquer des farines destinées aux boulangers, aux industriels et à la distribution. Elle achète le grain aux agriculteurs ou aux coopératives, souvent avec des variétés choisies. À la transmission, les approvisionnements, la clientèle de boulangers et l'état du moulin sont déterminants.

Métiers courants

  • meunier
  • minotier
  • moulin à farine
  • minoterie artisanale
  • fabricant de farines spéciales
  • meunier sur meule de pierre

Comprend

  • la fabrication de farines de froment (blé) ou de méteil
  • la fabrication de farines d'autres céréales, de légumes secs ou de tubercules
  • la fabrication de farines préparées pour la boulangerie, la pâtisserie, etc.
  • la micronisation (service de broyage de tous types de produits agricoles)

Ne comprend pas

  • la fabrication de farines et de fécules de pommes de terre (cf. 10.31Z)
  • la mouture du maïs par voie humide (cf. 10.62Z)

Source : notes explicatives de la nomenclature NAF rév. 2 (INSEE).

Dans notre base

Les entreprises de cette activité en Pays de la Loire

Entreprises actives de ce code NAF, dans le périmètre des PME que nous approchons.

18entreprises

Entreprises actives de cette activité dans notre base

6dirigeants

dont le dirigeant a 60 ans ou plus

Par chiffre d'affaires

  • Moins de 1 M€0
  • 1 à 5 M€4
  • 5 à 20 M€4
  • Plus de 20 M€5

Par département

CodeDépartementEntreprises
44Loire-Atlantique5
49Maine-et-Loire4
53Mayenne4
85Vendée3
72Sarthe2

Source : base France Reprises, calcul du 3 novembre 2026.

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Céder ou racheter

Ce qui compte quand on cède ou rachète cette activité

  1. La clientèle de boulangers est fidèle mais fragmentée ; la qualité constante de la farine et la qualité du service de livraison expliquent cette fidélité.

  2. Le moulin, ses cylindres ou ses meules et ses silos représentent un actif lourd ; leur entretien et leur capacité de stockage pèsent dans l'évaluation.

  3. L'approvisionnement en blé repose sur des relations avec des organismes stockeurs ou des producteurs ; la traçabilité et la stabilité des filières sont examinées.

Les enjeux du secteur Agroalimentaire

Vous rachetez

Les dirigeants que nous pouvons approcher pour vous

Réglez votre périmètre, retenez les entreprises qui vous intéressent : nous contactons leurs dirigeants pour vous, en toute confidentialité.

  1. Vous définissez votre cible

    Région, taille : le compteur vous montre le nombre d'entreprises de cette activité dans le périmètre.

  2. Nous appelons les dirigeants

    Au nom de France Reprises, sans vous nommer, pour savoir s'ils sont ouverts à une discussion.

  3. Vous rencontrez ceux qui le sont

    Nous vous présentons les dirigeants intéressés, avec leur accord et le vôtre.

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Questions fréquentes

Vos questions sur cette activité

Mon moulin est ancien, est-ce un atout ou un frein ?
Cela dépend de l'état et du positionnement. Un moulin patrimonial bien entretenu et une farine reconnue peuvent séduire, sinon il faut prévoir des travaux.
Les boulangers clients resteront-ils après la vente ?
En général oui si la qualité et les livraisons se maintiennent. Les présenter au repreneur renforce la confiance.
Une filière de blé locale compte-t-elle dans la valeur ?
Oui, elle différencie le produit et sécurise l'approvisionnement, à condition d'être documentée dans des contrats.

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