Activité · Agroalimentaire · Nouvelle-Aquitaine
Céder ou reprendre une entreprise de fabrication de cidre et de vins de fruits en Nouvelle-Aquitaine
Code NAF 11.03Z
Vous vendez une entreprise de cette activité : voyez d'abord qui peut la racheter. Vous cherchez à en racheter une : nous approchons pour vous les dirigeants qui vous intéressent.
- 100 % confidentiel
- Aucun honoraire fixe
- Dirigeants approchés en direct
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Quelles entreprises pourriez-vous racheter ?
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Code NAF 11.03Z
Ce que recouvre cette activité
L'entreprise fabrique des boissons fermentées à base de fruits : cidre, poiré, hydromel ou autres vins de fruits. Elle vend en cave, au marché, en grande distribution et par internet. La cession tient au verger ou aux apports de fruits, à la marque et à l'outil de pressage et de fermentation.
Métiers courants
Comprend
- la fabrication de boissons alcoolisées fermentées, mais non distillées, à base de fruit : cidre, poiré et autres vins de fruits
- la fabrication d'hydromel, de saké, et de boissons mélangées contenant des vins de fruits
Ne comprend pas
- l'embouteillage et l'étiquetage simples dans le cadre du commerce de gros (cf. 46.34Z) et pour compte de tiers (cf. 82.92Z)
Dans notre base
Les entreprises de cette activité en Nouvelle-Aquitaine
Entreprises actives de ce code NAF, dans le périmètre des PME que nous approchons.
Aucune entreprise de cette activité dans notre base pour cette région aujourd'hui.
Céder ou racheter
Ce qui compte quand on cède ou rachète cette activité
L'approvisionnement en pommes ou en poires, issu de vergers propres ou de producteurs, détermine la qualité ; les contrats et la qualité des variétés sont examinés.
Les appellations de cidre ou de poiré encadrent les pratiques ; le respect du cahier des charges est un atout, à maintenir après la cession.
La saison de récolte et de pressage est brève et mobilise du personnel ; l'organisation de cette période est lue avec attention.
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Questions fréquentes
Vos questions sur cette activité
- Mon verger fait-il partie de la vente ?
- C'est un point à traiter avec soin. Selon votre situation, il peut être cédé ou faire l'objet d'un bail ou de contrats d'achat avec le repreneur.
- Le cidre artisanal est-il porteur auprès des acquéreurs ?
- Il l'est auprès de passionnés et de groupes de boissons recherchant du terroir, si la marque et la qualité sont reconnues.
- La vente directe est-elle un avantage ?
- Oui, car elle améliore la marge et fidélise. L'acquéreur en examine le poids et la régularité.
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