Activité · Agroalimentaire · Hauts-de-France
Céder ou reprendre une entreprise de fabrication de malt en Hauts-de-France
Code NAF 11.06Z
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Ce que recouvre cette activité
La malterie transforme l'orge et d'autres céréales en malt, matière première des brasseries et des distilleries. Elle achète les grains aux agriculteurs et vend à quelques brasseurs et industriels. La cession repose sur les installations de maltage, les contrats avec les producteurs d'orge et les clients brasseurs.
Métiers courants
Comprend
- la fabrication de malt
Dans notre base
Les entreprises de cette activité en Hauts-de-France
Entreprises actives de ce code NAF, dans le périmètre des PME que nous approchons.
Aucune entreprise de cette activité dans notre base pour cette région aujourd'hui.
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Céder ou racheter
Ce qui compte quand on cède ou rachète cette activité
Peu de clients, des brasseries et distilleries, achètent beaucoup ; la dépendance à quelques acheteurs et la durée des contrats sont des sujets clés.
Les installations de trempe, germination et touraillage sont spécifiques et consomment de l'énergie ; leur performance et leur âge sont audités.
L'orge de brasserie doit répondre à des critères précis ; les contrats avec les agriculteurs et la qualité des récoltes pèsent sur la fiabilité de l'approvisionnement.
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Questions fréquentes
Vos questions sur cette activité
- Un petit malteur artisanal est-il vendable ?
- Oui, auprès de brasseries ou d'investisseurs attirés par le local, si les débouchés et la qualité sont établis.
- Les brasseurs clients restent-ils après un changement ?
- Souvent oui si la qualité du malt et le service sont maintenus. Ils sont informés tôt et rencontrent le repreneur.
- Les récoltes de mauvaise qualité sont-elles un risque pour l'acquéreur ?
- Oui, et il le sait. La diversité des fournisseurs d'orge et la politique de stock sont donc regardées de près.
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