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Activité · Distribution et commerce spécialisé

Céder ou reprendre une entreprise de commerce de détail de boissons en magasin spécialisé

Code NAF 47.25Z

Vous vendez une entreprise de cette activité : voyez d'abord qui peut la racheter. Vous cherchez à en racheter une : nous approchons pour vous les dirigeants qui vous intéressent.

  • 100 % confidentiel
  • Aucun honoraire fixe
  • Dirigeants approchés en direct

France Reprises comprend votre projet, le qualifie, vous oriente et facilite une mise en relation avec un professionnel adapté. L'audit, la valorisation, le juridique, le financement et l'exécution sont réalisés par ces professionnels.

Qui peut racheter votre entreprise ?

Un premier aperçu de vos acquéreurs possibles, en deux minutes.

Confidentiel : aucune entreprise n'est contactée sans votre accord.

Code NAF 47.25Z

Ce que recouvre cette activité

Le caviste sélectionne des vins et des spiritueux, les conseille et les vend à emporter à des particuliers et à des professionnels. Il propose souvent des dégustations et des coffrets, parfois une vente en ligne. La valeur repose sur la sélection, les relations avec les domaines et le fichier de clients.

Métiers courants

  • Caviste
  • Marchand de vins
  • Cave à vins
  • Sommelier-caviste
  • Revendeur de spiritueux
  • Cave à bières
  • Épicerie fine et cave
  • Négociant en vins au détail

Comprend

  • le commerce de détail de boissons (non destinées à la consommation sur place) : boissons alcoolisées ; boissons non alcoolisées

Ne comprend pas

  • l'activité des débits de boisson (cf. 56.30Z)

Source : notes explicatives de la nomenclature NAF rév. 2 (INSEE).

Dans notre base

Les entreprises de cette activité que nous connaissons

Entreprises actives de ce code NAF, dans le périmètre des PME que nous approchons.

1 234entreprises

Entreprises actives de cette activité dans notre base

213dirigeants

dont le dirigeant a 60 ans ou plus

Par chiffre d'affaires

  • Moins de 1 M€260
  • 1 à 5 M€232
  • 5 à 20 M€25
  • Plus de 20 M€6

Source : base France Reprises, calcul du 3 novembre 2026.

Par région

Cette activité dans chaque région

Céder ou racheter

Ce qui compte quand on cède ou rachète cette activité

  1. La licence de vente de boissons alcoolisées est personnelle et doit être régularisée par le repreneur. Les formalités de déclaration et la formation obligatoire sont à prévoir avant l'ouverture.

  2. Le fichier clients, avec habitudes d'achat et coffrets d'entreprise, a une vraie valeur. L'acquéreur examine sa qualité, son usage et sa conformité aux règles de protection des données.

  3. Le stock de vin est un actif qui se valorise, mais certaines bouteilles de garde sont difficiles à estimer. Une évaluation par un professionnel évite un désaccord sur le prix.

Les enjeux du secteur Distribution et commerce spécialisé

Vous rachetez

Les dirigeants que nous pouvons approcher pour vous

Réglez votre périmètre, retenez les entreprises qui vous intéressent : nous contactons leurs dirigeants pour vous, en toute confidentialité.

  1. Vous définissez votre cible

    Région, taille : le compteur vous montre le nombre d'entreprises de cette activité dans le périmètre.

  2. Nous appelons les dirigeants

    Au nom de France Reprises, sans vous nommer, pour savoir s'ils sont ouverts à une discussion.

  3. Vous rencontrez ceux qui le sont

    Nous vous présentons les dirigeants intéressés, avec leur accord et le vôtre.

Chiffre d'affaires

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Questions fréquentes

Vos questions sur cette activité

Mes relations avec les domaines se transmettent-elles ?
En partie : une présentation en personne et la poursuite des commandes aident. Certains vignerons restent attachés à la personne ; il faut leur parler.
Comment valoriser ma cave de garde ?
On l'évalue bouteille par bouteille ou par lots, parfois avec un expert. La méthode retenue doit figurer dans le protocole de cession.
Un acquéreur doit-il avoir une formation de sommelier ?
Non, mais il doit savoir conseiller et goûter. Une période d'accompagnement permet de lui transmettre votre sélection et vos clients.

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