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Activité · Distribution et commerce spécialisé · Occitanie

Céder ou reprendre une entreprise d'autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé en Occitanie

Code NAF 47.29Z

Vous vendez une entreprise de cette activité : voyez d'abord qui peut la racheter. Vous cherchez à en racheter une : nous approchons pour vous les dirigeants qui vous intéressent.

  • 100 % confidentiel
  • Aucun honoraire fixe
  • Dirigeants approchés en direct

France Reprises comprend votre projet, le qualifie, vous oriente et facilite une mise en relation avec un professionnel adapté. L'audit, la valorisation, le juridique, le financement et l'exécution sont réalisés par ces professionnels.

Qui peut racheter votre entreprise ?

Un premier aperçu de vos acquéreurs possibles, en deux minutes.

Confidentiel : aucune entreprise n'est contactée sans votre accord.

Code NAF 47.29Z

Ce que recouvre cette activité

Ces commerces alimentaires spécialisés vendent des produits laitiers, des œufs, de l'épicerie fine, du thé, du café ou des spécialités régionales. Le client vient pour une sélection et un conseil que la grande distribution ne donne pas. La valeur repose sur le choix des produits, la relation avec les producteurs et la clientèle de la boutique.

Métiers courants

  • Crémier-fromager
  • Fromager
  • Épicier fin
  • Torréfacteur-détaillant
  • Boutique de thé
  • Marchand d'œufs et volailles
  • Épicerie de produits régionaux
  • Commerçant en produits du terroir

Comprend

  • le commerce de détail de produits laitiers et d'œufs
  • le commerce de détail de produits d'épicerie
  • les autres commerces de détail alimentaires n.c.a.

Source : notes explicatives de la nomenclature NAF rév. 2 (INSEE).

Dans notre base

Les entreprises de cette activité en Occitanie

Entreprises actives de ce code NAF, dans le périmètre des PME que nous approchons.

191entreprises

Entreprises actives de cette activité dans notre base

32dirigeants

dont le dirigeant a 60 ans ou plus

Par chiffre d'affaires

  • Moins de 1 M€37
  • 1 à 5 M€45
  • 5 à 20 M€7
  • Plus de 20 M€0

Par département

CodeDépartementEntreprises
31Haute-Garonne46
34Hérault36
30Gard24
81Tarn17
66Pyrénées-Orientales14
11Aude11
46Lot11
12Aveyron8
65Hautes-Pyrénées7
32Gers6
09Ariège4
48Lozère4
82Tarn-et-Garonne3

Source : base France Reprises, calcul du 3 novembre 2026.

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Céder ou racheter

Ce qui compte quand on cède ou rachète cette activité

  1. La sélection de produits et les relations avec les producteurs sont l'âme de la boutique. L'acquéreur veut savoir si les fournisseurs travaillent avec le fonds ou seulement avec le dirigeant.

  2. Les produits frais ou affinés exigent une maîtrise de la conservation. Le savoir-faire d'affinage ou de présentation ne s'improvise pas, et une transition avec le vendeur est souvent nécessaire.

  3. La clientèle de la boutique, qui s'y rend pour un conseil, se fidélise sur la personne. L'acquéreur interroge la place du dirigeant dans le magasin et les ventes en ligne ou aux professionnels.

Les enjeux du secteur Distribution et commerce spécialisé

Vous rachetez

Les dirigeants que nous pouvons approcher pour vous

Réglez votre périmètre, retenez les entreprises qui vous intéressent : nous contactons leurs dirigeants pour vous, en toute confidentialité.

  1. Vous définissez votre cible

    Région, taille : le compteur vous montre le nombre d'entreprises de cette activité dans le périmètre.

  2. Nous appelons les dirigeants

    Au nom de France Reprises, sans vous nommer, pour savoir s'ils sont ouverts à une discussion.

  3. Vous rencontrez ceux qui le sont

    Nous vous présentons les dirigeants intéressés, avec leur accord et le vôtre.

Chiffre d'affaires

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Questions fréquentes

Vos questions sur cette activité

Mon activité de niche rend-elle la vente plus lente ?
Souvent oui, car moins d'acquéreurs connaissent le métier. En contrepartie, ceux qui s'y intéressent sont motivés ; il faut les chercher au bon endroit.
Dois-je transmettre mes recettes ou sélections ?
La sélection fait partie de la valeur. Prévoir un temps de passage de relais, avec visites de producteurs, aide l'acquéreur à reprendre le fil sans perdre les clients.
Que vérifie un acquéreur sur le stock de produits frais ?
Les dates, les pertes passées et la traçabilité. Les produits périssables ne se reprennent pas au prix d'achat : le mode de calcul se prévoit au contrat.

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