Aller au contenu

Activité

Céder ou reprendre une entreprise de services des traiteurs

Code NAF 56.21Z

À partir de 2027, ce code devient 56.21Y (NAF 2025)

Vous vendez une entreprise de cette activité : voyez d'abord qui peut la racheter. Vous cherchez à en racheter une : nous approchons pour vous les dirigeants qui vous intéressent.

  • 100 % confidentiel
  • Aucun honoraire fixe
  • Dirigeants approchés en direct

France Reprises comprend votre projet, le qualifie, vous oriente et facilite une mise en relation avec un professionnel adapté. L'audit, la valorisation, le juridique, le financement et l'exécution sont réalisés par ces professionnels.

Qui peut racheter votre entreprise ?

Un premier aperçu de vos acquéreurs possibles, en deux minutes.

Confidentiel : aucune entreprise n'est contactée sans votre accord.

Code NAF 56.21Z

Ce que recouvre cette activité

Le traiteur prépare et sert des repas pour des mariages, séminaires, réceptions et événements, chez le client ou dans un lieu choisi. L'activité repose sur un laboratoire de production, du matériel de service, des équipes extra et un réseau de lieux partenaires. La reprise dépend de la réputation, des prescripteurs et de la capacité à produire les jours de forte demande.

Métiers courants

  • Traiteur
  • Organisateur de réceptions
  • Chef traiteur
  • Traiteur de mariage
  • Traiteur d'entreprise
  • Responsable de laboratoire de production
  • Maître d'hôtel événementiel

Comprend

  • la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière
  • l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Ne comprend pas

  • la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
  • le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

Source : notes explicatives de la nomenclature NAF rév. 2 (INSEE).

Dans notre base

Les entreprises de cette activité que nous connaissons

Entreprises actives de ce code NAF, dans le périmètre des PME que nous approchons.

2 017entreprises

Entreprises actives de cette activité dans notre base

303dirigeants

dont le dirigeant a 60 ans ou plus

Par chiffre d'affaires

  • Moins de 1 M€352
  • 1 à 5 M€268
  • 5 à 20 M€48
  • Plus de 20 M€9

Source : base France Reprises, calcul du 3 novembre 2026.

Par région

Cette activité dans chaque région

Céder ou racheter

Ce qui compte quand on cède ou rachète cette activité

  1. Les prescripteurs (lieux de réception, wedding planners, entreprises) apportent beaucoup de demandes : un acquéreur vérifie les accords et la relation personnelle qui les soutient.

  2. Le laboratoire doit respecter les normes d'hygiène et d'agrément : état des locaux, matériel de cuisine, véhicules frigorifiques et plan de maîtrise sanitaire sont contrôlés.

  3. La production se concentre sur quelques jours forts : l'acquéreur regarde la gestion des extras, la planification des événements et la dépendance au chef cuisinier.

Un acquéreur regarde d'abord ce qui tient sans le dirigeant : clients, équipe, savoir-faire et autorisations d'exercer. La préparation consiste à rendre ces éléments lisibles avant d'ouvrir la discussion. Voir les enjeux par secteur.

Vous rachetez

Les dirigeants que nous pouvons approcher pour vous

Réglez votre périmètre, retenez les entreprises qui vous intéressent : nous contactons leurs dirigeants pour vous, en toute confidentialité.

  1. Vous définissez votre cible

    Région, taille : le compteur vous montre le nombre d'entreprises de cette activité dans le périmètre.

  2. Nous appelons les dirigeants

    Au nom de France Reprises, sans vous nommer, pour savoir s'ils sont ouverts à une discussion.

  3. Vous rencontrez ceux qui le sont

    Nous vous présentons les dirigeants intéressés, avec leur accord et le vôtre.

Chiffre d'affaires

Recherche en cours…

Retenez des entreprises, ou confiez-nous tout le périmètre.

Questions fréquentes

Vos questions sur cette activité

Mes devis signés pour des événements futurs sont-ils repris ?
Oui, ils font partie du carnet de commandes et sont repris avec l'entreprise. Leur liste et leurs acomptes sont détaillés dans la présentation.
Puis-je céder ma clientèle de mariages ?
La clientèle est transmise par la réputation et les avis plus que par un fichier. Les contacts avec les prescripteurs sont donc la clé.
Mon activité dépend de ma présence en cuisine, est-ce un obstacle ?
C'est un point d'attention majeur. Former un second ou accompagner le repreneur sur plusieurs événements rassure beaucoup.

Maillage

Activités voisines

Toutes les activités (NAF)

Vendre ou racheter dans cette activité : commençons par un échange

Vous vendez : voyez d'abord qui peut racheter votre entreprise. Vous rachetez : dites-nous qui vous cherchez, nous approchons les dirigeants.

Échanger sur mon projetTrouver une entreprise à racheter