Info memo · SIREN 326354990
SOCIETE D EXPLOITATION LA CABOSSE est entrée en redressement judiciaire le 30/07/2025. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. L'ouverture datant de plus d'un an, la période d'observation est probablement terminée : un appel au greffe suffit à savoir si une reprise reste possible. L'interlocuteur est Me Raphaël Petavy, mandataire judiciaire à Le Puy-en-Velay. L'historique BODACC collecté est partiel : confirmez l'état exact auprès du greffe avant d'engager des démarches.
SOCIETE D EXPLOITATION LA CABOSSE est une entreprise de pâtisserie située à Le Puy-en-Velay, immatriculée sous le code NAF 10.71D. Elle propose une gamme de produits incluant des pâtisseries maison, glaces, et spécialités locales, avec une clientèle principalement composée de particuliers. L'entreprise est connue pour sa spécialité, le pavé de Pannessac.
L'entreprise est actuellement en redressement judiciaire depuis le 30 juillet 2025, suite à une cessation des paiements déclarée le 5 juin 2025. La procédure a été ouverte pour permettre une période d'observation afin d'évaluer les possibilités de redressement.
Les atouts spécifiques restent à confirmer. On sait néanmoins que l'entreprise a été créée en 1964, emploie entre 6 et 9 personnes, et a un chiffre d'affaires déclaré de 0. La localisation en centre-ville peut être un atout pour attirer une clientèle locale.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant des compétences en gestion d'entreprise de restauration ou de pâtisserie, ainsi qu'une capacité financière suffisante pour soutenir le redressement. Des synergies pourraient être recherchées avec d'autres activités de restauration ou de distribution de produits alimentaires.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter le mandataire judiciaire.
30/07/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
6-9 sal.
Tranche INSEE
6 à 9 salariés
SIREN
326354990
Forme juridique
SAS
Code NAF
10.71D · Pâtisserie
Adresse
25 RUE PANNESSAC
Ville
43000 LE PUY-EN-VELAY
Département
43
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Mandataire judiciaire
Nom
Me Raphaël Petavy