Info memo · SIREN 434220182
LA VARAKA est entrée en redressement judiciaire le 14/07/2026. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. C'est maintenant que les offres de reprise se déposent. En pratique, la fenêtre se referme souvent vers 12/10/2026 (estimation, seul l'administrateur fait foi). L'interlocuteur est Me Charles-Axel Chuine (ASTEREN), mandataire judiciaire à Paris.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. La Varaka est une société de restauration traditionnelle, immatriculée sous le code NAF 56.10A. Elle est située à Paris 12, Île-de-France, a été créée le 4 janvier 2000, et a réalisé un chiffre d'affaires de 739520 euros avec un effectif compris entre 10 et 19 employés.
La Varaka est actuellement en redressement judiciaire depuis le 14 juillet 2026, suite à une cessation des paiements constatée le 3 avril 2026. Cette procédure a été ouverte par le tribunal compétent, et la situation financière de l'entreprise est en cours d'examen.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que La Varaka a été créée en 2000, a un chiffre d'affaires de 739520 euros, un effectif de 10 à 19 employés, et est située à Paris 12.
Le profil idéal du repreneur serait une entreprise ou un individu ayant une expérience dans le secteur de la restauration traditionnelle, avec une capacité financière pour soutenir la reprise et potentiellement des synergies avec d'autres établissements.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession, étant donné la situation de redressement judiciaire. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 740 K€ | 825 K€ | 540 K€ | 915 K€ | 801 K€ |
| EBE / EBITDA | 39 K€ | 72 K€ | 103 K€ | 88 K€ | 101 K€ |
| Résultat net | 22 K€ | 60 K€ | 46 K€ | 88 K€ | 101 K€ |
| Marge EBE | 3.7 % | 9.3 % | 10.7 % | 9.6 % | 12.6 % |
| Effectif | 7 sal. | 7 sal. | 2 sal. | - | - |
| Capitaux propres | 848 K€ | 826 K€ | 765 K€ | - | - |
| Autonomie financière | 95.7 % | 94.7 % | 59.4 % | 60.1 % | 60.5 % |
| Ratio de liquidité | 6578.57 | 4618.98 | 292.05 | 293.78 | 334.18 |
14/07/2026
republication : remplace l'annonce du 26/06/2026Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
740 K€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
434220182
Forme juridique
SARL
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
138 RUE DU FBG ST ANTOINE 138 AU 140
Ville
75012 PARIS 12
Département
75
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Charles-Axel Chuine
Cabinet
ASTEREN