Info memo · SIREN 815167051
SAS LE PETRIN DU MIDI est entrée en redressement judiciaire le 07/08/2026. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. C'est maintenant que les offres de reprise se déposent. En pratique, la fenêtre se referme souvent vers 05/11/2026 (estimation, seul l'administrateur fait foi). L'interlocuteur est Me Laura Bes (BR ET ASSOCIES), mandataire judiciaire à Aix-en-Provence.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. SAS LE PETRIN DU MIDI est une boulangerie-pâtisserie immatriculée au SIREN 815 167 051, située à Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur. L'activité principale est la boulangerie et la pâtisserie, avec une production et vente de pains, viennoiseries et produits de pâtisserie. L'effectif est compris entre 3 et 5 personnes.
L'entreprise est actuellement en redressement judiciaire depuis le 07 août 2026, suite à un jugement prononçant l'ouverture de cette procédure. La date de cessation des paiements a été fixée au 5 novembre 2025. Les raisons de cette situation ne sont pas spécifiées dans les sources disponibles.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a été créée en décembre 2015, qu'elle est située à Vitrolles et qu'elle emploie entre 3 et 5 personnes. Le chiffre d'affaires n'est pas communiqué.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant une expérience dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, avec une capacité financière suffisante pour soutenir l'entreprise pendant la période de redressement. Des synergies pourraient être recherchées avec d'autres activités de proximité ou des réseaux de distribution.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
07/08/2026
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
815167051
Forme juridique
SAS
Code NAF
10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
22 AVENUE DU 8 MAI 1945 QUARTIER DE LA FRESCOULE
Ville
13127 VITROLLES
Département
13
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Mandataire judiciaire
Nom
Me Laura Bes
Cabinet
BR ET ASSOCIES