Activité · Agroalimentaire · Bretagne
Céder ou reprendre une entreprise de fabrication de pâtes alimentaires en Bretagne
Code NAF 10.73Z
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- Aucun honoraire fixe
- Dirigeants approchés en direct
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Code NAF 10.73Z
Ce que recouvre cette activité
L'entreprise fabrique des pâtes alimentaires sèches ou fraîches, du couscous et des produits à base de pâtes, pour la distribution, la restauration et l'industrie. Elle repose sur des lignes de production, l'approvisionnement en semoule et des marques. Dans une cession, les volumes, les clients et les recettes comptent.
Métiers courants
Comprend
- la fabrication de pâtes alimentaires, non cuisinées, ni farcies ni autrement préparées, telles que les macaronis et les nouilles
- la fabrication de pâtes alimentaires, farcies ou autrement préparées, à condition qu'elles soient crues
- la fabrication de couscous (semoule)
- la fabrication de produits frais, en conserve ou surgelés à base de pâtes
Ne comprend pas
- la fabrication de plats préparés à base de pâtes alimentaires (cf. 10.85Z)
- la préparation de couscous garni (cf. 10.85Z)
- la préparation de potages (cf. 10.89Z)
Dans notre base
Les entreprises de cette activité en Bretagne
Entreprises actives de ce code NAF, dans le périmètre des PME que nous approchons.
3entreprises
1dirigeants
Par chiffre d'affaires
- Moins de 1 M€0
- 1 à 5 M€0
- 5 à 20 M€0
- Plus de 20 M€0
Par département
| Code | Département | Entreprises |
|---|---|---|
| 22 | Côtes-d'Armor | 1 |
| 29 | Finistère | 1 |
| 35 | Ille-et-Vilaine | 1 |
Céder ou racheter
Ce qui compte quand on cède ou rachète cette activité
La semoule représente l'essentiel des coûts et suit les cours du blé dur ; la sécurisation des approvisionnements et les marges sont des points d'analyse.
Les presses, séchoirs et lignes de conditionnement sont spécialisés ; leur état et leur capacité résiduelle conditionnent les investissements du repreneur.
Les pâtes fraîches ont une courte durée de vie ; la logistique du frais et la fidélité des restaurateurs ou revendeurs sont regardées de près.
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Questions fréquentes
Vos questions sur cette activité
- Mes pâtes artisanales ont-elles un marché de repreneurs ?
- Oui, auprès de porteurs de projet gourmands et de groupes cherchant des produits de terroir, si la marque et la clientèle sont établies.
- Dois-je moderniser mes lignes avant la vente ?
- Pas toujours. Un plan chiffré des investissements utiles suffit souvent à rassurer un acquéreur.
- Le prix du blé dur complique-t-il la vente ?
- Il est suivi par tous les acquéreurs. Montrer votre politique d'achat et de prix de vente est plus utile qu'un commentaire sur les cours.
Maillage
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