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Activité · Agroalimentaire · Auvergne-Rhône-Alpes

Céder ou reprendre une entreprise d'autre transformation et conservation de légumes en Auvergne-Rhône-Alpes

Code NAF 10.39A

À partir de 2027, ce code devient 10.39G (NAF 2025)

Vous vendez une entreprise de cette activité : voyez d'abord qui peut la racheter. Vous cherchez à en racheter une : nous approchons pour vous les dirigeants qui vous intéressent.

  • 100 % confidentiel
  • Aucun honoraire fixe
  • Dirigeants approchés en direct

France Reprises comprend votre projet, le qualifie, vous oriente et facilite une mise en relation avec un professionnel adapté. L'audit, la valorisation, le juridique, le financement et l'exécution sont réalisés par ces professionnels.

Qui peut racheter votre entreprise ?

Un premier aperçu de vos acquéreurs possibles, en deux minutes.

Confidentiel : aucune entreprise n'est contactée sans votre accord.

Code NAF 10.39A

Ce que recouvre cette activité

L'entreprise transforme et conserve des légumes : surgélation, mise en conserve, déshydratation, légumes lavés et coupés prêts à l'emploi, salades composées, tofu. Elle livre la grande distribution, la restauration collective et l'industrie. À la cession, l'approvisionnement, la fraîcheur et les cahiers des charges des clients sont les points de vigilance.

Métiers courants

  • conserveur de légumes
  • fabricant de légumes surgelés
  • atelier de légumes prêts à l'emploi
  • fabricant de salades composées
  • producteur de tofu
  • déshydrateur de légumes

Comprend

  • la conservation des légumes : congélation, surgélation, séchage, déshydratation, appertisation, lyophilisation, immersion dans l'huile ou le vinaigre, la saumure, mise en conserve, etc.
  • la préparation de produits à base de légumes
  • la fabrication d'aliments préparés périssables à base de légumes, notamment les produits de la « 4ème gamme », tels que : salades et autres légumes emballés ; légumes pelés et coupés, salades composées de légumes ; tofu (caillé de soja)

Ne comprend pas

  • la préparation des légumes en vue de leur commercialisation primaire (cf. 01.63A)
  • la préparation de jus de légumes (cf. 10.32Z)
  • la fabrication de farines ou de semoules de légumes à cosse secs (cf. 10.61)
  • la production de plats préparés à base de légumes (cf. 10.85Z)
  • la production de concentrés artificiels (cf. 10.89Z)

Source : notes explicatives de la nomenclature NAF rév. 2 (INSEE).

Dans notre base

Les entreprises de cette activité en Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprises actives de ce code NAF, dans le périmètre des PME que nous approchons.

21entreprises

Entreprises actives de cette activité dans notre base

2dirigeants

dont le dirigeant a 60 ans ou plus

Par chiffre d'affaires

  • Moins de 1 M€3
  • 1 à 5 M€4
  • 5 à 20 M€1
  • Plus de 20 M€0

Par département

CodeDépartementEntreprises
69Rhône4
38Isère3
42Loire3
43Haute-Loire3
01Ain2
63Puy-de-Dôme2
73Savoie2
26Drôme1
74Haute-Savoie1

Source : base France Reprises, calcul du 3 novembre 2026.

Ailleurs en France

Cette activité dans les autres régions

Toute la France : Autre transformation et conservation de légumes

Céder ou racheter

Ce qui compte quand on cède ou rachète cette activité

  1. Les contrats avec les producteurs de légumes et la programmation des cultures assurent la matière première ; un acquéreur lit leur durée et leur répartition géographique.

  2. Pour les produits frais prêts à l'emploi, la rotation rapide et la rigueur sanitaire sont déterminantes ; l'historique des contrôles et des rappels est demandé.

  3. Les clients de la restauration collective et de la distribution imposent des prix serrés ; la solidité des marges face à ces pressions est regardée de près.

Les enjeux du secteur Agroalimentaire

Vous rachetez

Les dirigeants que nous pouvons approcher pour vous

Réglez votre périmètre, retenez les entreprises qui vous intéressent : nous contactons leurs dirigeants pour vous, en toute confidentialité.

  1. Vous définissez votre cible

    Région, taille : le compteur vous montre le nombre d'entreprises de cette activité dans le périmètre.

  2. Nous appelons les dirigeants

    Au nom de France Reprises, sans vous nommer, pour savoir s'ils sont ouverts à une discussion.

  3. Vous rencontrez ceux qui le sont

    Nous vous présentons les dirigeants intéressés, avec leur accord et le vôtre.

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Questions fréquentes

Vos questions sur cette activité

Mon usine est saisonnière, cela réduit-il l'intérêt des repreneurs ?
Pas forcément. Ils examinent la gestion de la main-d'œuvre saisonnière et la capacité de l'atelier à fonctionner hors campagne.
Une certification biologique est-elle un plus ?
Oui, elle ouvre des débouchés, mais elle impose un suivi strict. Le repreneur doit pouvoir la conserver avec le même organisme.
Comment présenter ma dépendance à un gros client ?
Avec honnêteté : durée de la relation, volumes, conditions de référencement et pistes de diversification déjà ouvertes.

Maillage

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Vendre ou racheter dans cette activité : commençons par un échange

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